Macaroane cu branza si stafide

Posted by furcoiulialina on 30 august 2013 · Lasă un comentariu 

Complexitate redusa; timp de preparare: 1 ora.

Ingrediente:

 

500 gr de branza dulce

5 oua

3/4 cana de zahar

1,5 cani de lapte

100 gr smantana

100 gr stafide

500 gr macaroane

esenta vanilie

esenta rom

unt

sare

zahar pudra

 

Mod de preparare:

 

Se pune un vas cu apa la fiert cu putina sare si unt, iar dupa ce da in clocot se adauga macaroanele care se lasa sa fiarba 8-9 minute.

Dupa ce au fiert se dau sub jetul de apa rece, apoi se lasa la scurs intr-o sita.

Stafidele le lasam 30 min. in esenta de rom pentru a fi mai zemoase.

Intre timp facem compozitia pentru macaroane astfel: pisam branza cu o furculita si adaugam smantana, zaharul, laptele, 3 oua, stafidele si esenta de vanilie. Dupa ce le-am amestecat adaugam si macaroanele pe care le amestecam usor cu restul compozitiei.

Ungem o tava cu unt, rasturnam compozitia in ea si batem deasupra cele 2 oua ramase.

Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade compozitia si o lasam 40-45 min, pana se rumeneste usor deasupra.

Dupa ce o scoatem presaram zahar pudra.

 

POFTA BUNA! 😀

Înregistrat sub Retete · Tagged with branza dulce, budinca cu branza si stafide, cuptor, lapte, macaroane, macaroane cu branza, oua, reteta, retete simple, rom, smantana, stafide, usor, vanilie, zahar